Muffin à la banane du petit déjeuner

Comme promis Elise, cette recette est pour toi! J'espère que tu n'as pas craqué et jeté tes bananes! Tu vas pouvoir régaler ta petite famille demain matin!
Cette recette est FAITE pour le petit déj! Complète, rapide à faire, rapide à cuire, et un vrai régal! Cela fait plusieurs années maintenant qu'elle régale mes enfants (qui me l'ont réclamée la semaine dernière!). J'y ai ajouté une petite touche gourmande, qui ne manque pas de séduire par son effet de surprise!
C'est le type de recette que j'adore! vite fait, vite cuit... vite mangé bien sur!
Et en plus la banane, c'est que du bon, plein de potassium, bourré de vitamines, énergétique à souhait. Quand on peut allier plaisir et bienfaits...

Muffin à la banane du petit déj'
Pour 7 muffins

Ingrédients:
-1 banane
- 40g de beurre
- 45g de sucre
- 1 œuf
- 75g de farine
- 1 càc de levure
- 7 carreaux de chocolat au lait

Recette:
1- Écraser la banane à la fourchette.
2- Battre le beurre en crème avec le sucre.
3- Ajouter l'œuf, puis la banane.
4- Ajouter la farine et la levure.
5- Verser dans les moules à muffins, ajouter un carreau de chocolat dans chaque moule.
6- Cuire à 170°C pendant 15min.

Astuce:
- Bien sur le chocolat est optionnel, mais ça serait dommage de s'en priver.