Souvenirs, suite et fin!

Voilà une idée d'apéro sympa, ultra rapide. Ça ne demande que très peu de préparation, ce qui est bien pratique quand on rentre un peu tard du boulot, ou bien que des amis s'invitent à l'improviste. Et si vos amis ne s(invitent pas? Hé bien préparez ces quenelles et servez les à votre amoureux (ou à votre meilleure copine) avec une belle salade (et une sauce originale, comme celle là, ou encore comme celle-ci).
Pour une autre façon de manger des quenelles, je vote OUI!

Souvenirs suite...

Continuons dans les souvenirs, puisque je continue dans les vacances...

Voilà une recette qui vous permettra d'écouler vos dernières bananes, celles qui noircissent discrètement au fond du compotier, celles qui se font oublier. Avant qu'elles ne soient définitivement plus consommables, je vous propose une recette rapide et inratable. Une recette prête en 10 minutes. Parfaite pour le petit déjeuner, idéale pour un goûter improvisée. En plus, les gourmands apprécieront son cœur au chocolat.

Voilà la recette des super muffins à la banane et au chocolat, recette adoptée et plébiscitée par la famille (et aussi les amis, n'est-ce pas Elise?)


 A très bientôt pour de nouvelles recettes.

Gateau aux pommes de ma mamie

Voilà une bonne recette de gouter d'antan. Une recette qui rappelle les goûter chez ma mamie, les vacances à la mer avec les cousins, les weekends en Champagne, la douceur et la gourmandise, le bonheur et l'insouciance.
Une bouchée de ce gâteau me transporte dans mes souvenirs, et j'ai l'impression d'avoir 10 ans.

Et quand M. Delasoupe a croqué dedans, un grand sourire s'est affiché sur son visage: "ça me rappelle le gâteau que faisait ma mère, c'est trop bon".
Quand à petit lapin, qui a longuement hésité à considérer ce dessert comme comestible, il en a repris 2 fois!

Tentez le, en dessert, en goûter, en petit déjeuner: réussite assurée!
Demain c'est mercredi, voilà une bonne idée pour le goûter.
Et si pour vous mercredi n'est pas très de différent de mardi ou de jeudi, faites le pour le dessert, vous le finirez au p'tit dej'.

Gâteau aux pommes de ma mamie

pour 6 gourmands

Ustensiles:
- 1 moule carré de environ 20cm de coté

Ingrédients:
- 100g de beurre
- 75g de vergeoise
- 3 pommes, pelées et découpées en lamelles
- 1 càc de gingembre en poudre
- 150g de farine
- 1 sachet de levure ( sans phosphate)
- 1 pincée de sel
- 75g de sucre en poudre
- 120g de lait
- 1 càc d'extrait de vanille
- 1 œuf





Recette:
Préchauffer le four à 200°C
1- Beurrer le moule avec 10g de beurre.
2- Déposer les lamelles de pommes dans le fond du moule. Répartir par dessus 40g de beurre, la vergeoise et le gingembre.
3- Fouetter le lait avec l’œuf.
4- Ajouter la vanille et le sucre.
5- Incorporer la farine préalablement mélangée à la levure. Ajouter la pincée de sel.
6- Verser la pâte obtenue sur les pommes.
7- Cuire 30 minutes. Laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de démouler sur un plat de service.

Pour les grands gourmands, on peut le servir avec une boule de glace à la vanille.

Astuce:
- marre des pommes? Utilisez des poires.


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