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Je vous propose des recettes pour tous les jours, les grands comme les petits, suivant mon inspiration et le contenu de mon frigo!

Bonne cuisine, en vous souhaitant autant de plaisir à la faire qu'à la manger!

vendredi 24 mai 2019

Gratins de blettes thon et fêta

Ah oui, quand je vois la date de la dernière publication de ce blog, je me dis que j'ai vraiment lâché l'affaire...
Pas vraiment en réalité, mais j'ai sans doute moins de choses à dire!

Alors à la demande de Philippe, de Elise et des autres qui ne trouvent plus rien de nouveau ici, voici une recette 100% originale, sortie de ma tête un soir de grande inspiration, de panier Croc Champs à utiliser et de décision de vider mes placards (hahaha, la bonne blague).

Des blettes, on a en a à peu près toutes les semaines en ce moment chez Croc Champs, certains saturent et préfèrent les donner et d'autres s'acharnent. Quand à mes 2 ados, si ils me voient rentrer avec dépassant du sac j'ai droit à "quoiiiiiiii, encoooooore des blettes?????!!!!!!"
Hé oui!
Mes chers enfants, vous ne l'avouerez jamais, mais en fait je crois que vous aimez ça ;-)



Gratin de blettes au thon et à la fêta
Pour 4 personnes


difficulté: facile
temps de préparation: 20 min
temps de cuisson: 20 + 15 min

Il vous faut:

- 500g de blettes (côtes ou feuilles entières)
- 1 pot de sauce tomates (maison en ce qui me concerne)
- 1 boite de miettes de thon à l'huile d'olive
- 100g de fêta
- 10 de cantal jeune râpé

Comment faire:

1- Laver et hacher les blettes. Les faire cuire 20 minutes à l'eau bouillante.
2- Préchauffer le four sur gratin (250°)
3- Dans un plat à gratin, mettre le thon émietté, la fêta en petits cubes et les blettes égouttées.
4- Verser la sauce tomate dessus et assaisonner à votre gout (sel, poivre, origan, ...). Bien répartir et recouvrir de fromage râpé.
5- Faire gratiner entre 10 et 20 minutes suivant votre four.
Manger bien chaud, éventuellement accompagné de riz ou de semoule pour les plus gros appétits!

Astuces: 
- vous n'aimez pas le thon? remplacez le par le poulet cuit en dés, du jambon, des sardines, ...
- pas de cantal jeune? du conté ou encore de l'emmental feront très bien l'affaire;

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