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Je vous propose des recettes pour tous les jours, les grands comme les petits, suivant mon inspiration et le contenu de mon frigo!

Bonne cuisine, en vous souhaitant autant de plaisir à la faire qu'à la manger!

jeudi 6 février 2014

Le gateau "maison bioclimatique"

J'aime les défis!
Sauf que des fois, je ferai mieux de tourner 7 fois ma langue dans ma bouche avant d'en accepter certains...
Et là, j'ai accepté sans réfléchir.
Pour le plaisir du défi...
Je crois m'en être pas trop mal sortie, la déco était dans un style assez naïf, mais le résultat ressemblait à quelque chose, et c'est bien ce qui compte.

Ce gâteau est composé d'une génoise type "wedding cake" (que vous trouverez ici), fourrée à la crème mousseline (que vous trouverez ici) et aux framboises 'surgelées vu la saison), recouvert de crème au beurre et de pâte à sucre.
Je n'ai pas eu le plaisir de goûter cette version, mais je sais par habitude qu'il est terrible.





Vous aussi vous avez un défi à me lancer?
N'hésitez pas: gateau@delasoupeaudessert.com


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